1980 yılına gelindiğinde, Özsüt markası, kurucu Sefer Usta’nın liderliğinde ve maharetli Özsüt ustalarının da desteği ve ortaklıkları ile büyümeye ve ününü artırmayı başarıyla sürdürdü.
1991, Büyümeye ve ün kazanmaya başlayan Özsüt’ün ilk şubesi, 1991 yılına gelindiğinde, sembolü hâline geldiği İzmir şehrinin kalbi Alsancak’ta açıldı ve büyük ilgi görmeye başladı.
1996 yılından itibaren franchising sistemine geçildi ve şube sayısı hızla arttı. Aynı yıl içerisinde Özsüt, toplam 6 şube ile müşterilerini ağırlamaya devam etti.
2002 yılına gelindiğinde Özsüt’ün şube sayısı 50’ye çıkmıştı. Büyümeye ve şubeleşmeye hızla devam eden Özsüt, tüm ülkeyi enfes lezzetlerle donatmayı sürdürdü!
2014 yılında özel bir sermaye kuruluşundan yatırım alan Özsüt, başarılı çalışmalarına devam etti ve gerçekleştirdiği yatırımlarla büyüme hızına ivme kazandırdı.
2019, Özsüt’ün efsanevi yöneticisi İbrahim Urlulu, Özsüt’ü daha da ileri taşımak ve büyümesini hızlandırmak hedefiyle markanın hisselerinin tamamını geri alarak, Özsüt Yönetim Kurulu Başkanlığını yeniden üstlendi.
2021, Özsüt, İzmir’den Dünyaya Açılıyor! Misafirlerinin rahatça vakit geçirdiği, farklı tatları deneyebildiği, zengin menüsü ile çeşitlilik sunan ve günün her saatine hitap eden Özsüt hızla büyümeye devam ediyor. Türkiye’deki mağaza sayısı her geçen yıl hızla artarken yurt dışında büyüme hedefleri de başarıyla devam ediyor. Kuzey Amerika, Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine gerçekleştirilecek yatırımlar ile Özsüt, küresel ölçekte bir marka olma yolunda ilerlemeye devam ediyor.
